Auch wenn der Konferenzsaal mehr als zehn Kilometer außerhalb des Stadtzentrums liegt, gibt es keinen besseren Weg, den Tag zu beginnen – körperlich und geistig – als sich auf ein Fahrrad zu schwingen und in den Fluss zu kommen. Vor allem, wenn Valencias (vorstädtische) Fahrradinfrastruktur so gut ist wie hier.